La Cuisine du Cloître
Cours de cuisine
à votre disposition
Cours de cuisine
Rentrez dans le monde fascinant de la gastronomie avec les cours de cuisine exclusifs proposés par La Cuisine du Cloître, votre restaurant gastronomique à Limoges. Destinés aux amateurs de cuisine de tous niveaux, ces ateliers vous offrent une opportunité unique de plonger dans l’art culinaire sous l’œil expert de notre chef Guy Queroix. Que vous souhaitiez affiner vos compétences ou découvrir de nouvelles techniques et saveurs, nos cours de cuisine sont conçus pour inspirer, éduquer et ravir.
Une immersion gastronomique
Nos cours de cuisine se déroulent exclusivement le mercredi entre octobre et avril et le mardi entre mai et novembre, permettant de vous offrir une escapade culinaire en plein milieu de la semaine. L’expérience commence par un accueil chaleureux autour d’un café, suivi du cours d’une durée de deux heures. Pendant ce temps, vous aurez l’occasion de “mettre la main à la pâte”, en apprenant à concocter un plat et un dessert autour d’une thématique précise (produit ou fruit de saison).
Une expérience intime et personnalisée
Avec un nombre limité de 6 à 8 participants par session, nous assurons une expérience personnalisée en petit comité. Cette approche vous garantit une interaction directe et significative avec le chef, permettant une immersion complète dans l’apprentissage et la pratique culinaire. Pour un tarif de 80 euros par personne, vous bénéficiez non seulement d’un enseignement de qualité mais aussi d’un déjeuner inclus (plat + dessert + boisson + café) !
Une cuisine qui s’adapte à la saison
Notre chef Guy Queroix adapte ses menus et ses produits à la saison : asperges, truffes, ALIMENT 1, ALIMENT 2, ALIMENT 3… Nous travaillons tous nos mets avec respect et vous servons des repas cohérents avec la saisonnalité des produits.
Un moment placé sous le signe du partage
Le cours se conclut par un moment convivial : un déjeuner servi à 12h, où vous pourrez déguster les plats préparés pendant le cours. Ce repas est accompagné d’un verre de vin et d’un café, créant une parfaite harmonie entre apprentissage et plaisir gastronomique. De plus, si vous souhaitez partager cette expérience avec un proche et lui faire goûter vos créations culinaires, une personne supplémentaire peut se joindre au déjeuner pour un coût additionnel de 30€ par personne.
“Les cours à La Cuisine du Cloître représentent bien plus qu'une simple leçon; ils sont une invitation à explorer la gastronomie, à développer vos compétences culinaires et à partager des moments de joie autour de la table.”
Respect des allergies
Nous prenons à cœur le bien-être de chaque participant à nos cours de cuisine, en vérifiant soigneusement les allergies alimentaires. Cela nous permet d’adapter les recettes si nécessaire, assurant ainsi que tous puissent profiter pleinement de l’expérience culinaire sans souci.
Informations pratiques
– Cours de cuisine à Limoges.
– Entre mai et octobre : chaque mardi à La Cuisine du Cloître ; un mardi par mois sur une thématique saisonnière.
– Entre novembre et avril : chaque mercredi à La Cuisine du Cloître ; un mercredi par mois sur une thématique saisonnière.
– De 6 à 8 personnes.
– Les participants doivent être âgés d’au moins 18 ans pour s’inscrire.
– Arrivée à 9h20 pour l’accueil autour d’un café.
– Début du cours à 10h.
– Déjeuner à 12h. Possibilité de faire venir un proche (budget complémentaire 30€).
– Fin du repas à 14h30.
– Tarif : 80€ par personne participant au cours de cuisine. 30€ par personne supplémentaire au repas.