La Cuisine du Cloître

Menus Juin 2021

Nous trouverons sur les marchés, Haricot vert, Aubergine, Artichaut, Agneau, Pigeon, Veau, Langoustine, Homard, Thon, Melon, Abricot, Pêche, etc ...

Nos 3 formules

Menu de la Providence

3 plats
38

Menu des Allois

4 plats
49

Menu des Anges

5 plats
58

Vins

Forfait 2 verres de vin
12
Forfait 3 verres de vin
18

Fromages

Fromages affinés - Fromagerie Lachaise
10

Menu enfant

Pour nos jeunes convives de moins de 10 ans : un plat, un dessert et une boisson
17

Bon Appétit !

Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes qui peuvent rentrer dans la composition de nos plats.

Paiement à table, merci

Prix nets TTC - Service Compris

Apéritifs

Un tour en Limousin

Panazo
2 cl : 6
Feuillardier - Rascalou - Fruitier du Limousin - Vin de Feste - Le Pêcher - Ratafia
4 cl : 6

Classique

Lillet blanc et rouge - Martini blanc et rouge - Pineau des Charentes blanc et rouge - Muscat - Porto - Suze
4 cl : 7
Kir (Cassis - Mures - Griottes - Pêche)
10 cl : 7
Kir royal
10 cl : 13
Champagne à la coupe Aubriot blanc
12 cl : 12
Champagne à la coupe Haton rosé
12 cl : 13

Les bières

La bière blonde du cloître (brasserie artisanale de Marsac)
33 cl : 5
Abbaye de Leffe blonde
33 cl : 5

Le cocktail du moment

Avec alcool
10
Sans alcool
8

Les softs

Orangina
25 cl : 4
Limouzi cola Niet - Limouzi cola classic - Limouzi fresh tea - Limouzi fresh tonic - Limouzi fresh agrum - Limouzi fresh limounade - Perrier
33 cl : 4
Jus et nectar de fruits Alain Milliat
33 cl : 6

La cave

Champagnes de vignerons

Jean Noel Haton Extra Brut Rosé
la coupe (12 cl) : 13
Jean Noel Haton Extra Brut Rosé
la bouteille : 54
Laurent Aubriot Brut
la coupe (12 cl) : 12
Laurent Aubriot Brut
la bouteille : 49
Blanc de Blanc Michel Marcoult Authentique Les Macrets
65
Henri Giraud cuvée Esprit Nature brut
69
Philipponnat Royale Réserve brut Rosé
80
Jacquesson cuvée 740 extra brut
90
Henri Abelé Sourire de Reims brut 2007
115
Philipponnat Clos des Goisses brut 2007
190

Les digestifs

Lagavulin 16 ans d’âge - Glenkinchie 12 ans d’âge
4 cl : 10
Talisker 10 ans d’âge - Yoichi Nikka whisky 10 ans d’âge
4 cl :10
Diplomatico Réserve exclusive 12 ans - Rhum Arcane Extraroma 12 ans
4 cl :10
Rhum Barbancourt 4 ans fût de chêne
4 cl :10
Rhum Don Papa 7 ans
4 cl :10
Camus Cognac ile de Ré
4 cl :10
Gin Bombay Saphir
4 cl :10
Gauloise jaune et verte
4 cl :10

Eaux café thés

Eaux minérales

Sans bulles

Eau de Treignac
75 cl : 6
Evian
50 cl : 4

Avec bulles

Chateldon
75 cl : 6
San Pellegrino
50 cl : 4

Cafés

Cafés Richard Carazao Max Havellar 70% Arabica, 30% Robusta
3
Cafés Richard Moka D’Ethiopie 100% Arabica
3,50
Cafés Richard Blue Mountain de Jamaïque 100% Arabica
5
Cafés Richard Décaféiné 100% Arabica
3,50

Thés et infusions

Kusmi Tea Limoges : Thé vert au jasmin - Thé vert gunpowder - Thé vert à la menthe nanah - Earl grey - St-Pétersbourg - Aqua rosa - Verveine - Tilleul
3,50

Vins rouges

Bordeaux

Rive Droite

Bordeaux Supérieur Château Beaulieu Comte de Tastes
39
Lalande de Pomerol Château La Croix Romane
44
A.O.C Saint-Emilion Château Cadet Soutard Grand Cru
65
Saint Emilion Grand Cru Château Lapelletrie
49
Côtes de Castillon Domaine de l'Aurage
99
Côtes de Bourg Roc de Cambes
110

Rive Gauche

Graves Le Clos des Pins
29
Haut-Médoc Château Ségur
45
Margaux Jacques Boyd
79
St-Estèphe Château Haut Marbuzet
110

Sud-Ouest

Bergerac Château Montplaisir Classic
24
Marcillac Domaine de la Carolie Cuvée des Coumbauzits
24
Pécharmant Château Corbiac
34
Cahors Clos Triguedinas Jean Luc Baldès
39

Bourgogne

Côte de Beaune

A.O.C Beaune-Grèves Premier cru Château de Meursault 
89
Chorey-Les-Beaune Maison Joseph Drouhin
69
Aloxe Corton Domaine Bruno Clair
89
Ladoix Le Cloud Domaine Prieuré Roch
110

Côte de nuit

A.O.C Marsannay Château de Marsannay
49
Nuits Saint-Georges Domaine Michel Gros
89
Chambolle Musigny Domaine Georges Roumier
220

Vallée du Rhône

Nord

Crozes Hermitage Bio Laurent Combier
49
Cornas Le Village Domaine Yves Cuilleron
81
Côtes Rôties Le Village Domaine Stephane Ogier
89
St-Joseph Lieu Dit Saint-Joseph Maison Guigal
79

Sud

Côtes du Rhône Domaine Benjamin Tourbillon Plan de Dieu
24
Lirac La Dame Rousse Domaine de la Mordorée (certifié AB)
39
Bandol Domaine Tempier
59
Châteauneuf du Pape Domaine du Banneret
79

Loire

A.O.C Saint Nicolas de Bourgeuil La Source Val De Loire Yannick Amirault
39
A.O.C Saumur Champigny Château de Villeneuve Val De Loire
29
Sancerre Domaine Henri Bourgeois La Bourgeoise
49
Anjou (Vin Nature) Clau de Nell Violette
59

Italie

D.O.C Roccamora Schola Sarmenti - Les Pouilles
36

Languedoc Roussillon

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - A.O.C. Minervois - La Ciaude -
43
- A.O.C. Château d'Or et de Gueules - Costières de Nimes - Trassegum -
39
Pic Saint-Loup Bio - Domaine de Cazeneuve cuvée Cynarah
35
Fitou bio - Domaine Bertrand Bergé - cuvée Ancestrale
39
Languedoc - Vin de pays de l'herault - Les Brunes
70
Languedoc - Vin de pays de l'herault - Le Galibaou du Russe - Domaine pierre Vaisse
79

Vins blancs

Languedoc-Roussillon

A.O.C Château d’Or et de Gueules Costières de Nîmes -Trassegum
39
I.G.P Vin de pays d’Oc Viognier L’Ile Domaine de Castelnau
24

Bourgogne

St Aubin 1er cru En Remilly Domaine Pierre Yves Colin Morey
110
A.O.C Mercurey Château de Chamirey
59

Côte de Nuit

Chablis Grand cru Vaudon Domaine Joseph Drouhin
59
Bourgogne Domaine Paul Pillot
65
Meursault En La Barre Domaine Antoine Jobard
110

Côte Chalonnaise

A.O.C Marsannay Château de Marsannay
46

Bordeaux et Sud-Ouest

Graves Le Clos des Pins
32
Pessac Leognan La Réserve de Ferran
49
Montravel La Comtesse de Ségur
24
IGP Comté Tolosan Clos Triguedinas Viognier/Chardonnay
44

Vallée du Rhône

Crozes Hermitage bio Domaine Yann Chave
49
Châteauneuf du Pape Clos La Roquète du Vieux Télégraphe
60
Condrieu La Petite Côte Domaine  Yves Cuilleron
90

Loire

A.O.C Pouilly-Fumé Domaine de Maltaverne
36
Cheverny blanc Domaine Sauger
29
Sancerre bio Sur Le Fort Domaine Fouassier
48
Savennières Les Fougeraies bio Loic Mahé
64
Blanc Fumé de Pouilly Domaine Didier Dagueneau
115
Les Silex A.O.C Fiefs Vendéens Chantonnay
24

Alsace

Pinot Blanc Domaine Trimbach
29
Riesling Domaine Trapet
39

Italie

I.G.T Candora Schola Sarmenti  
39

Moëlleux et liquoreux

Rosette Château Montplaisir
24
Côtes de Gascogne Haut marin
29
Sauternes Château Fontebride
59
A.O.C Montlouis-sur-Loire
28

Vins de pays de corrèze

Vin de Pays Mille et une pierres Rosé moelleux
25

Vins rosés

A.O.C Marsannay Rosé Château de Marsannay Bourgogne
57
A.O.C Bandol by Bégude Provence Famille Tari
45
A.O.C Côtes de Provence - Le « M » de Minuty
39
A.O.C Château d’Or et de Gueules - Costières de Nîmes -Trassegum
39
Gigondas rosé Au Petit Bonheur - Domaine du Vieux Télégraphe
29
Roussillon La Grande Cuvée rosé - Domaine Lafage
35
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix nets.