La Cuisine du Cloître

Menus JANVIER 2023

Nous trouverons sur les marchés :

Potiron, Topinambour, Crosne, Porc, Volaille, Boeuf, Daurade, Saumon, Saint-Jacques, Pomme, Poire, Agrume, Ananas  etc...

Nos 3 formules

Menu de la Providence

3 services
45 €

Menu des Allois

4 services
56 €

Menu des Anges

5 services
65 €

Vins

Forfait 2 verres de vin
12 €
Forfait 3 verres de vin
18 €

Fromages

Fromages affinés - Fromagerie Lachaise
10 €

Menu enfant

Pour nos jeunes convives de moins de 10 ans : un plat, un dessert et une boisson
19 €

Bon Appétit !

Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes qui peuvent rentrer dans la composition de nos plats.

Paiement à table, merci

Prix nets TTC - Service Compris

Apéritifs

Un tour en Limousin

Panazo
2 cl : 6 €
Feuillardier - Rascalou - Fruitier du Limousin - Vin de Feste - Le Pêcher - Ratafia
4 cl : 6 €

Classique

Lillet blanc et rouge - Martini blanc et rouge - Pineau des Charentes blanc et rouge - Muscat - Porto - Suze
4 cl : 7 €
Kir (Cassis - Mures - Griottes - Pêche)
10 cl : 7 €
Kir royal
10 cl : 13 €
Champagne à la coupe Aubriot blanc
12 cl : 12 €
Champagne à la coupe Haton rosé
12 cl : 13 €

Les bières

La bière blonde du cloître (brasserie artisanale de Marsac)
33 cl : 5 €
Abbaye de Leffe blonde
33 cl : 5 €

Le cocktail du moment

Avec alcool
10 €
Sans alcool
8 €

Les softs

Orangina
25 cl : 4 €
Limouzi cola Niet - Limouzi cola classic - Limouzi fresh tea - Limouzi fresh tonic - Limouzi fresh agrum - Limouzi fresh limounade - Perrier
33 cl : 4 €
Jus et nectar de fruits Alain Milliat
33 cl : 6 €

La cave

Champagnes de vignerons

Jean Noel Haton Extra Brut Rosé
la coupe (12 cl) : 13 €
Jean Noel Haton Extra Brut Rosé
la bouteille : 54 €
Laurent Aubriot Brut
la coupe (12 cl) : 12 €
Laurent Aubriot Brut
la bouteille : 49 €
Blanc de Blanc Michel Marcoult Authentique Les Macrets
65 €
Henri Giraud cuvée Esprit Nature brut
69 €
Philipponnat Royale Réserve brut Rosé
80 €
Jacquesson cuvée 740 extra brut
90 €
Henri Abelé Sourire de Reims brut 2007
115 €
Philipponnat Clos des Goisses brut 2007
190 €

Les digestifs

Port Charlotte 10 ans - Talisker 10 ans - Glenfiddich 15 ans
4 cl : 10 €
BOG Limousin 3 ans - Yoichi Nikka 10 ans - Orangerie Whisky
4 cl :10 €
Diplomatico Réserve exclusive 12 ans - Don Papa 7 ans
4 cl :10 €
The Arcane Grand Amber - Trois Rivières Hors d'Age
4 cl :10 €
Camus Cognac Ile de Ré
4 cl :10 €
Calvados Delaitre 10 ans - Armagnac Delaitre 10 ans
4 cl :10 €
Early Bird Gin Limousin - Gin Bombay Saphir
4 cl :10 €
Hysteria Vodka Limousin
4 cl : 10 € €
Gauloise jaune et verte
4 cl :10 €

Vins blancs

Languedoc-Roussillon - Château d’Or et de Gueules Costières de Nîmes AOC Trassegum
39 €
Bourgogne - Marsannay AOC Château de Marsannay
46 €
Bourgogne - AOC Chardonnay Domaine Paul Pillot
65 €
Bourgogne - - Chablis AOC Grand Cru Vaudon Domaine Joseph Drouhin
59 €
Bordeaux & Sud-Ouest - Pessac-Léognan AOC Les Dames de Ferran
49 €
Bordeaux &Sud-Ouest - Graves AOC Le Clos des Pins
32 €
Bordeaux & Sud-Ouest - Montravel AOC La Comtesse de Ségur
24 €
Vallée du Rhône - Condrieu AOC La Petite Côte Domaine  Yves Cuilleron
90 €
Vallée du Rhône - Crozes Hermitage AOC bio Domaine Yann Chave
49 €
Loire - Sancerre AOC bio Sur Le Fort Domaine Fouassier
48 €
Loire - Pouilly-Fumé AOC Domaine de Maltaverne
36 €
Loire - Blanc Fumé de Pouilly Domaine Didier Dagueneau
115 €
Loire - Les Silex Fiefs Vendéens AOP Chantonnay Domaine de la Barbinière
24 €
Alsace - Riesling AOC Domaine Trapet
39 €
Alsace - Pinot Blanc AOC Domaine Trimbach
29 €
Italie - Candora Schola Sarmenti IGP
39 €
Moelleux et liquoreux - Sauternes AOC Château Fontebride
59 €
Moelleux et liquoreux - Côtes de Gascogne IGB Haut marin
29 €

Vins rouges

Bordeaux Rive droite - Lalande-de-Pomerol AOC Château La Croix Romane
44 €
Bordeaux Rive droite - Saint-Emilion AOC Château Cadet Soutard Grand Cru
65 €
Bordeaux Rive droite - Saint-Emilion AOC Château Lapelletrie Grand Cru
49 €
Bordeaux Rive gauche - Pessac-Léognan AOC Château Lafont-Menaut
49 €
Bordeaux Rive gauche - Margaux AOC Jacques Boyd
79 €
Bordeaux Rive gauche - St-Estèphe AOC Château Haut Marbuzet
110 €
Bordeaux Rive gauche - Haut-Médoc AOC Château Ségur
45 €
Bordeaux Sud-Ouest - Cahors AOC Clos Triguedinas Jean Luc Baldès
39 €
Bordeaux Sud-Ouest - Pécharmant AOC Château Corbiac
34 €
Bordeaux Sud-Ouest - Marcillac AOC Domaine de la Carolie Cuvée des Coumbauzits
24 €
Loire - Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC La Source Yannick Amirault
39 €
Loire - Sancerre AOC Domaine Henri Bourgeois La Bourgeoise
49 €
Vallée du Rhône Nord - Crozes Hermitage AOC Bio Laurent Combier
49 €
Vallée du Rhône Nord - Côtes Rôties AOC Le Village Domaine Stephane Ogier
89 €
Vallée du Rhône Sud - Bandol AOC Domaine Tempier
59 €
Vallée du Rhône Sud - Châteauneuf du Pape AOC Domaine du Banneret
79 €
Bourgogne Côte de Beaune - Beaune-Grèves AOC Premier cru Château de Meursault
89 €
Bourgogne Côte de Beaune - Chorey-Les-Beaune AOC Maison Joseph Drouhin
69 €
Bourgogne Côte de Beaune - Aloxe Corton AOC Domaine Bruno Clair
89 €
Bourgogne Côte de nuit - Nuits Saint-Georges AOC Domaine Michel Gros
89 €
Bourgogne Côte de nuit - Marsannay AOC Les Finottes Domaine Bart
54 €
Bourgogne Côte de nuit - Chambolle Musigny AOC Domaine Georges Roumier
220 €
Languedoc Roussillon - Château d’Or et de Gueules Costières de Nîmes AOC Trassegum
39 €
Languedoc Roussillon - Pic Saint-Loup AOC Bio Domaine de Cazeneuve cuvée Cynarah
35 €
Languedoc Roussillon - Fitou AOC Bio Domaine Bertrand Bergé Cuvée Ancestrale
39 €
Languedoc Roussillon - Languedoc Vin de Pays de l'Hérault Les Brunes
70 €
Italie - Roccamora Schola Sarmenti IGP
36 €

Vins rosés

Marsannay AOC Château de Marsannay
46 €
Bandol AOC Domaine de la Begude Bégude Famille Tari
45 €
Côtes-de-Provence AOC Le « M » de Minuty
39 €
hâteau d’Or et de Gueules Costières de Nîmes AOC Trassegum
39 €
Gigondas AOC Au Petit Bonheur Domaine du Vieux Télégraphe
29 €
Roussillon La Grande Cuvée rosé - Domaine Lafage
35 €

Eaux café thés

Eaux minérales

Sans bulles

Eau de Treignac
75 cl : 6 €
Evian
50 cl : 4 €

Avec bulles

Chateldon
75 cl : 6 €
San Pellegrino
50 cl : 4 €

Cafés

Cafés Richard Carazao Max Havellar 70% Arabica, 30% Robusta
3 €
Cafés Richard Moka D’Ethiopie 100% Arabica
3,50 €
Cafés Richard Blue Mountain de Jamaïque 100% Arabica
5 €
Cafés Richard Décaféiné 100% Arabica
3,50 €

Thés et infusions

Kusmi Tea Limoges : Thé vert au jasmin - Thé vert gunpowder - Thé vert à la menthe nanah - Earl grey - St-Pétersbourg - Aqua rosa - Verveine - Tilleul
3,50 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix nets.